Najlepsi kebab v Bratislave: sprievodca po 5 pobockach Papa Turkish
Aupark, Nivy, VIVO!, Retro a Hodiny — pat adries, na ktorych robime kebab po turecky. Prakticky sprievodca.
Od Auparku po Ruzinov — Papa Turkish ma v Bratislave pat adries a jednu kuchynsku filozofiu. Zelenina z lokalnych bio dodavatelov, maso zo zazmluvnenych europskych bitunkov a pide, ktory pecieme sami kazde rano. V tomto clanku ti povieme, ktora pobocka sa hodi tvojmu dnu.
Co nas robi "papa"
Nie sme fast food, hoci vas obsluzime za par minut. V kazdej pobocke stoji aspon jeden turecky kuchar, ktory robi kebab tak, ako sa robi v Istanbule — marinada den vopred, pomale otacanie na ohni, krajanie az v momente, ked si objednas. Chlieb pecieme doma: pide, turecka zemla aj placka vychadzaju z nasho tanduru, nie z mrazničky dodavatela.
Zelenina ide v restauraciach casto do uzadia. U nas nie — paradajka, salat, paprika a cervena cibula prichadzaju od slovenskych bio pestovatelov, maso kontrolovane z rakuskych a nemeckych bitunkov.
Pat pobociek, pat roznych situacii
Papa Turkish Aupark — vlajkova lod
Einsteinova 18, 1. poschodie food-court, Bratislava 851 01
Otvorene Po–Pi 10:00–21:00, So–Ne 09:00–21:00
Tel: +421 908 822 222
Prva pobocka, dodnes nase laboratorium. Tu testujeme nove jedla predtym, nez sa dostanu do menu ostatnych pobociek. Vikendy otvarame o hodinu skor — idealne pre rodiny s detmi.
Objednaj si: kuraci kebab tanier s hranolkami.
Papa Turkish Nivy — food-market zazitok
Mlynske Nivy 5, 2. poschodie Nivy centra, Bratislava 821 09
Otvorene denne 09:00–22:00
Najdlhsie otvoracie hodiny spomedzi piatich pobociek. Tim v Nivach sa specializuje na customizaciu — vyber si dürum, zemlu alebo tanier, pridaj falafel, vymen zeleninu.
Objednaj si: telaci dürum.
Papa Turkish VIVO! — rychly obed medzi nakupmi
Vajnorska 100, VIVO! Bratislava, 831 04
Otvorene denne 10:00–21:00
Rodinne centrum s najpohodlnejsim posadenim. Oblubene pre obedy po nakupoch a skolach.
Objednaj si: falafel zemla.
Papa Turkish Retro — ruzinovsky obedovy stop
Nevadzova 6, OC Retro, Bratislava 821 01
Otvorene Po–Pi 10:00–18:00, vikend zatvorene
Obedova pobocka pre ludi z blizkych kancelarii v Ruzinove.
Objednaj si: kuraci kebab v zemli.
Papa Turkish Hodiny — premium v Roznavskej
Roznavska 1a, Bratislava 831 04
Otvorene denne 09:00–19:00
Koncept, ktory posuva tureckou kuchynu k pomalsiemu zazitku. Servis na tanieri, cerstvo pripravene jedla.
Objednaj si: iskender.
Ktoru pobocku si vybrat?
- Obed v centre → Nivy alebo Retro
- Vikendove nakupy s rodinou → Aupark alebo VIVO!
- Neskora vecera → Nivy (otvorene do 22:00)
- Pohodovy zazitok → Hodiny
- Donaska → Aupark a Nivy na Wolt a Bolt Food
Co ak si nie si isty
Bezpecna volba na prvu navstevu: kuraci kebab tanier s hranolkami. Ak hladas ine, v nasom menu najdes pide, lahmacun, falafel a sezonne specialit.
Otazky? Napis info@papaturkish.sk, alebo si objednaj cez Wolt ci Bolt Food.